Resep sup kreasi Pauline M. Jackson, seorang dokter di Gunderson Lutheran Medical Center di Wisconsin, AS ini mirip resep sup buatan ibu kita. Terbuat dari beberapa potong daging ayam yang direbus bersama bawang bombai, bawang putih, wortel, merica butiran, dan sedikit garam. Setelah sayuran matang, angkat dan saring kaldunya. Nah, pada kaldu ini perlu ditambahkan sedikit air jeruk lemon, lalu diseruput perlahan selagi hangat.
Resep sup klasik ini pernah diteliti pada tahun 1987 oleh seorang spesialis paru-paru di Mount Sinai Medical Center di Miami Beach, Florida. Dari hasil penelitian yang dilakukan terbukti bahwa kaldu sup ayam sangat ampuh mengusir flu. Paduan bahan sup dan bumbu yang dipakai mampu mengencerkan dahak sehingga hidung tak lagi mampet, tenggorokan nyaman dan napas pun lega kembali.
Mau mencoba?
0 Response to "Sup Ayam Usir Flu"
Posting Komentar